Barista yosef

مدون & مطور، أشارك هنا كل ما تعلمته حول القهوة، متخصص في مجال القهوة المختصة

كرز البن

كرز البن

يعتبر كرز البن جزءًا لا يتجزأ من صناعة وتحضير القهوة، حيث تلعب زراعته وحصاده ومعالجته دورًا مهمًا في انتاج القهوة، مع فوائدها الصحية..

يوم القهوة

يوم القهوة

يوم القهوة هو مناسبة للاحتفال بمشروب القهوة في جميع أنحاء العالم و بدء أول تاريخ رسمي لهذا اليوم هو التاريخ 1 من شهر أكتوبر 2015م…

بلاك كوفي دانكن

بلاك كوفي دانكن

بلاك كوفي دانكن لعشاق الطعم المميز للقهوة، قهوة معدة خصيصًا من أجود أنواع البن مشهورة بطعمها الكلاسيكي اللذيذ، وتعد من أفضل خيارات القهوة..

محمصة شرق

محمصة شرق

مقهى ومحمصة شرق القهوة المختصة في السعودية، مراجعة المحمصة و الاسعار وانواع القهوة وانواع محاصيل البن و المنيو..

سبنش لاتيه

سبانش لاتيه

يعد الاسبانش لاتيه من أكثر المشروبات انتشاراً في المقاهي والكافيات، هذا المشروب اللذيذ يقدم اما ساخنا او بارداً، وطريقة تحضير سبانش لاتيه..

افضل انواع القهوة

افضل انواع القهوة

أن الذائقة تختلف من شخص إلى أخر في تذوق انواع القَهوة، ولاكن يجب أن نتفق على ان القَهوة المختصة افضل انواع البن في لذتها ومذاقها..

ماكينة ديلونجي

ماكينة ديلونجي

كل ما تريد معرفته عن مكينة ديلونجي ديديكا في هذا المقال، في الآونة الأخيرة اثبتت شركة ديلونجي جدارتها في صناعة ماكينات الاسبريسو..

ماهو الفرق بين قهوة اليوم وv60

الفرق بين قهوة اليوم وv60

في الآونة الأخيرة أصبحت قهوة اليوم وV60 من ضمن قائمة الطلبات في اغلب المقاهي والكافيهات، ولعلك تسألت عن الفرق بين قهوة اليوم وv60…

مراجعة مكينة اوسكار للقهوة

مراجعة مكينة أوسكار

مراجعة مكينة أوسكار المعدلة لتجربة أفضل لمتذوقين القهوة المختصة، Oscar II هي آلة صنع قهوة الإسبريسو المحترفة التي تناسب جميع المتطلبات..

مراجعة براتزا سيتي 270

مطحنة براتزا سيتي 270

مراجعة مطحنة براتزا سيتي 270 من اشهر مطاحن القهوة، تتميز و توفر للمستخدم تجربة فريدة للاستمتاع في تحضير القهوة المختصة..

افضل كافيهات الرياض

كافيهات الرياض

دليل شامل عن افضل كافيهات الرياض التي تقدم أصناف قهوة مخصصة مع وجود تصميمات داخلية رائعة وقهوة مختصة حيث تستحق التجربة..

المواد الكيميائية في القهوة

كيمياء القهوة

إن جميع أنواع القهوة تحتوي على ما لا يقل عن 1000 مركب كيميائي بالكوب، وهذه المركبات مسئولة عن الرائحة الجميلة في القهوة..

معرض القهوة والشوكلاته

معرض القهوة

يعد معرض القهوة من أفضل وأبرز الأحداث المهمة التي تقام في المملكة العربية السعودية سنويا ، المعرض يضم الكثير من العلامات التجارية المميزة والرائدة عالمياً..

حاسبة كمية القهوة

حاسبة القهوة

الة حاسبة لحساب كمية القهوة بنسبة إلى الماء في عملية التحضير..

مميزات البن الكولومبي

البن الكولومبي واهم مميزاته

تعتبر كولومبيا كثالث أكبر دولة منتجة للبن في العالم ( coffee )، و مصدر تصدير للعالم بنسبة 10% صادرات في مجال البن، والبن الكولومبي

ايس دريب قهوة باردة

ايس دريب

ice drip وتعني ( تقطير باردة ) وهو تقطير القهوة بالماء الساخن و من أي أداة تقطير للقهوة السوداء، ولاكن في القهوة الباردة يوضع الثلج..

معادلة الريشيو

الريشيو

يتساءل الكثيرين عن قاعدة Ratio  و طَريقة لفظها ريشيو وتعني ( نسبة )، ببساطة تعبر عن العلاقة بين مقدراي حجم كميتين..

Scroll to Top