الباريستا

يعد الاسبانش لاتيه من أكثر المشروبات انتشاراً في المقاهي والكافيات، هذا المشروب اللذيذ يقدم اما ساخنا او بارداً، وطريقة تحضير سبانش لاتيه..

في الآونة الأخيرة أصبحت قهوة اليوم وV60 من ضمن قائمة الطلبات في اغلب المقاهي والكافيهات، ولعلك تسألت عن الفرق بين قهوة اليوم وv60…

مراجعة مطحنة كوماندانتي اليدوية، لا نختلف أن الشيء الذي يحبه كل من الهوم باريستا والمحترفين المطاحن اليدوية التي توفر طحن عالي الجودة

مراجعة مكينة لينيا ميني لامارزوكو La Marzocco، من افضل مكائن القهوة الصغيرة، كما تعتبر انها مكينة إسبريسو من الدرجة التجارية

تتكون قهوة الأمريكانو من ماء واسبريسو، وتختلف طريقة التحضير بحسب الوصفة حيث يتم تقديمها بنسب مختلفة اما ان تكون النسبة..

صنعت آلة إي سي ام سنكرونيكا ECM لعشاق تحضير القهوة في المنزل، وهي تجمع بين التجربة الفائقة والجودة والتي تجعل …

مراجعة مكينة إي سي ام سنكرونيكا اقرأ المزيد »

بطولة السعودية للإيروبرس 2022 هي منافسة دولية سنوية تتميز بخفة الروح والتركيز على طعم القهوة فقط بدون أي معايير أخرى..

الفرق بين اللاتيه والفلات وايت هما بالتأكيد أكثر المشروبات طلباً في المقاهي وفي جميع أنحاء العالم ولكن ما نوع هذا المشروبين ؟

مراجعة مكينة أوسكار المعدلة لتجربة أفضل لمتذوقين القهوة المختصة، Oscar II هي آلة صنع قهوة الإسبريسو المحترفة التي تناسب جميع المتطلبات..

مراجعة مكينة روكيت أبارتامينتو هي أشهر الات القهوة المنزلية لتحضير الاسبريسو وتصنع أروع كوب من الاسبريسو..

مراجعة مطحنة براتزا سيتي 270 من اشهر مطاحن القهوة، تتميز و توفر للمستخدم تجربة فريدة للاستمتاع في تحضير القهوة المختصة..

إن جميع أنواع القهوة تحتوي على ما لا يقل عن 1000 مركب كيميائي بالكوب، وهذه المركبات مسئولة عن الرائحة الجميلة في القهوة..

حاسبة القهوة هي حساب كمية ونسبة الماء إلى القهوة، كل طريقة من طرق تحضير القهوة لها نسبتها الخاصة..

ice drip وتعني ( تقطير باردة ) وهو تقطير القهوة بالماء الساخن و من أي أداة تقطير للقهوة السوداء، ولاكن في القهوة الباردة يوضع الثلج..

يتساءل الكثيرين عن قاعدة Ratio  و طَريقة لفظها ريشيو وتعني ( نسبة )، ببساطة تعبر عن العلاقة بين مقدراي حجم كميتين..

تعتبر شركة بريفيل أحد أهم العلامات التجارية البارزة في مجال صناعة مختلف الآلات المنزلية ومن أبرز ما تقدمه مطاحن ومكائن القهوة بتصماميها المميزة..

شركة نوفا سيمونيلي (Nuova Simonelli) اختيار الاذكياء، أثبتت أن إيطاليا ليست هي الدولة المتربعة على عرش أفضل أنواع القهوة فحسب..

شركة روكيت لصنع مكائن الاسبريسو Rocket الأشهر في عالم القهوة، استطاعت أن تصعد فى عالم تحضير القهوة بسرعة الصاروخ..

تعتبر شركة لامارزوكو الشركة الاولى عالميا في تصنيع مكائن الاسبريسو ويعتبر مؤسسيها جوزيب وبورنو بامبي عرابيّ تصنيع آلات الاسبريسو..

اداة الفرنش بريس ووصفة لتحضيرها…

اداة الايروبريس ووصفة لتحضيرها…

اداة السايفون ووصفة لتحضيرها…

اداة الكليفر ووصفة لتحضيرها…

اداة الكاليتا ووصفة لتحضيرها…

القهوة المختصة وأماكن زراعتها وتقييمها وانواعها..

ترشيح القهوة باداة الكيمكس ووصفات لتحضيرها…

اداة v60 لتقطير وترشيح القهوة ووصفات لتحضيرها…

القهوة الباردة (مشروبات القهوة الباردة) ووصفات لتحضيرها…

مشروبات القهوة بالحليب وانواعها ووصفات لتحضيرها…

ادوات القهوة المرشحة او المقطرة ومعادلة الريشيو…